Sunday Chilly Fried Rice with Prawn

Cepatnya masa berlalu.sedar tak sedar dah ahad pun..Hari ni aku terasa nak memasak la plak..lama gila dah tak merajinkan diri masak-masak kat dapur..haha,bukan apa,malas sebenarnya lagipun nak makan sorang-sorang jer baik makan kat kedai..tapi ni gian nak masak so jom join aku wat nasi goreng.

Aku kasi nama nasi goreng ni:Sunday Chilly Fried Rice with Prawn.. (Saja kasi nama dalam omputih sedap sikit di dengar,hehe)

Bahan-bahan yang diperlukan ialah:

*Bawang putih untuk tumisan

*Cili Padi-ikut suka nak buh banyak mana..kalau tahan pedas buh la banyak-banyak..

*Udang yang dah dikupas..malas nak buh udang ngan kulit,payah nak makan.

*Sayuran-Kobis cina,tomato,lobak

Bila bahan-bahan dah tersedia maka proses masak-memasak boleh lah di mulakan.Macam biasa la sebelum tu kena panaskan sedikit minyak ke dalam kuali.

Kemudian tumiskan bawang putih yang telah di tumbuk.Aku takdak blender so pakai lesung batu jer.Mak aku kata kalau pakai lesung batu rasa lagi sedap dari pakai blender.Memang betul.

Pas bau dah naik letak la udang dan campurkan sos tiram dan garam sekali.Biarkan sehingga udang tu masak.(Cepat jer udang tu masak).

Kemudian aku letak cili padi dan gaul lagi bahan tu macam gambar di atas.

Pastu aku pun buh la nasi putih.

Gaulkan nasi sehingga sebati dengan bahan bahan tumisan tadi.
Buat satu lubang di tengah-tengah kuali,letakkan sebiji telur.Biarkan telur tu buat seketika,dan sehingga ia sedikit mengeras.Kalau tak nasi goreng akan jadi melekit-lekit dan basah,boleh makan tapi macam tak menarik.

Letakkan sayuran.
Dan gaul nasi sehingga sebati.Pastu rasa la nasi goreng tuh,mana terkurang tuh tambahkan.Kalau tak masin buh garam secukup rasa.Ikut selera masing-masing.Kemudian Hidangkan la nasi goreng ni ikut kreativiti sendiri.Haaa dah siap pun nasi goreng aku.

Sunday chilly Fried Rice with Prawn

Nasi goreng ni aku pekena ngan teh o panas dan keropok ikan goreng...hmmmm lagi membangkitkan selera.Jom makan jom.

*Pedas gile...terlebih buh cili padi...tapi aku suka.