LET'S COOK-COK THEN WE EAT-EAT..

Entri ini adalah ketidakpuasan hati aku atas ramalam Paul si Octopus yang ramal German kalah ngan Spain masa Worldcup untuk laluan ke Final..kecewa gua..(aku tak percaya pada ramalan..just saja suka suka jer ni..hahaa)

Jadi untuk memuaskan hati aku yang kecewa sebab Germany tak dapat ke Final tapi at least dapat la jugak tempat ketiga(menang ngan Uruguay),so aku nak buat demonstrasi aman di dapur rumah,dengan menggoreng keturunan si Paul Octopus - mari kita memasak SOTONG GORENG KUNYIT..

Mula mula pi lah pasar pagi,cari Sotong yang ada..nasib Octopus macam Paul takder kalau tak mesti aku dah beli sebab nak cincang dia sampai lumat..haha..pasal sotong pun nak emo emo kan..apadaaaaa..Dah dapat Sotong sila pulang ke rumah dan ambik chopping board cincang sotonng ni kepada 18 bahagian.

Then lepas dah potong sila gaul Sotong ngan Kunyit..kalau tanak kuku jari korang jadi kuning sila gaul pakai sudu atau garpu..eleehhhh mengada sangat kan tanak sentuh pakai tangan.

Alamak,part ni malu nak tunjuk sebab orang akan tahu dapur rumah aku takder blender..tapi lantaklah ..tradisional itu lebih sedap kan kan kan..ambik beberapa ulas bawang putih dan tumbuk sampai 80 persen lumat..Conventional way sometimes ok jugak..:)

Ambik bawang putih yang dah di tumbuk,tumis then campak lah Sotong yang telah di perap ngan Kunyit selama 3 minit itu tadi..agak agak sotong dah garing sikit baru masukkan sos tiram then campak lah sayuran yang ada..harus di ingatkan takyah pakai garam dah since sos tiram dah masin..gaul sampai rata..jangan lama sangat takut sayur layu.

Taraaaaaaaaaa!!maka siap lah Sotong Goreng Kunyit yang simple lagi menyelerakan ini..memang kecut perut lah si Paul kalau tengok menu ni..padan muka ko sapa suh ramal bukan bukan.

Mana cukup ngan Sotong Goreng Kunyit jer.kena ada jugak lauk lain.aku masak Tomyam Ayam tapi taruk santan sikit nak kasi lemak dan pekat..sedap la jugak(matilaaaaa duk puji masakan sendiri kan..hahaha)..nak resepi Tomyam ni??pi tanya incik Gugel.

last but not least- Telur Dadar minyak sikit

Bila lauk dah siap semua apa lagi jemput lah makan buat tetamu yang bertandang ke Rumah aku dua minggu lepas..saja nak masak since aku dah lama tak memasak..almost semua lauk habes so sebagai tukang masak aku amat gembira sesungguhnya..lepas ni time bulan puasa nak masak je lah kat rumah..beli kat Param kadang kadang semua tak sedap..Oh masa,cepat sungguh kau berlalu..dah nak masuk bulan puasa tak lama lagik..

*ada masa nanti aku update pasal trip percutian ke Bangkok/Pattaya last week..stay tune for more with AXIMUD..:)