Family Gathering = BBQ

Salam hari jumaat...aku baru balik dari masjid nih...so sempat la nak hapdet entri BBQ masa balik kampung last week...tak sempat nak story panjang ada kerja lain..so chiow..enjoy da pics and da foods..!!!

****************************************************

Lepas balik dari lawat adik akt sekolah da hampir malam..sampai umah da pukul 7 lebih so kitorang adik beradik pun start la operasi untuk menyediakan makan malam yang besh...-BBQ!!!Actually kitorang sekeluarga selalu wat BBQ kalau berkumpul ramai ramai macam nih..as da day goes by,bila semua orang da kerja dan ada tanggungjawab masing masing so payah dah nak kumpul together gether macam nih..so peluang yang ada sebegini akan di manfaatkan sebaik mungkin..(citt poyo laa ayat nih)

Sebelum pi Kuala Terengganu barang barang untuk Bakar ni da siap di oerap,so tinggal nak wat nasi goreng cina jer lah,yang lain siap sedia untuk di bakar..So meh kita tengok apakh bahan bahan yang di perap itu:

ni ikan Siakap dan ikan Kerapu

Ketam nipah-ketam ni mahal sket harganya kalau nak bandingkan ngan ketam bunga-yang ni harganya empat ekor RM25 ..tapi sekali sekala makan cam ni ok lah..
Ayam,macam biasalah kena ada ayam..gambar tak nampak macam ayam sebab beku lagi baru kuarkan dari esbok..
yang ni aku paling suka....Udang takder malam ni tapi sotong ada..yang best nya sotong ni besor besor so memang puas hati la makan...tengok yang mentah ni pun aku dah kecur air liur apatah lagi kalau dah bakar nanti..
apa lagi without further ado aku dan abang zali pun memulakan misi menghidupkan api la kat luar umah...kalau bakar dalam umah takut umah aku terbakor dan asap akan berselubung dalam umah..sian mak ngan ayah aku nanti lemas plak..

Sebagai permulaan ayam akan menjadi bahan pertama di bakar sebab ayam lambat skit nak masak berbanding sotong dan ikan.
memang da jadi kebiasaan kalau department bakar membakar nih memang akan menjadi tugas aku dan abang zali,Abe Shuk akan sibuk kat dapur wat nasi goreng..kakak dan adik biasanya akan wat air dan siapkan bahan bahan untuk di masak..
haaa ni rupanya ayam yang dah siap di bakar..tapi jangan api kuat kalau tak hitam di luar tapi merah di dalam..tak paham??maknanya dalam tak masak ler tuh..haha
Ketam ni masa bakar buat aku tergoda giler..ngan merah menyala kulit tuh nak jer aku siat siat dan makan laaa tuh jugak...tapi apakna daya aku ni orang melayu yang punya adat sopan dan ketimuran jadi aku batalkan saja hasrat..makan biarlah beradab..betul tak?

sekuali penuh nasi goreng China Abe Shuk goreng,kan ramai nak makan....tapi nasi goreng nih walaupun simple tapi sangat sedap..

Then Ikan menjadi bahan bakar di atas dapur arang ini...kalau korang nak tahu rempah ikan bakar ni Abe Shuk sendiri yang buat,tak pakai yang kedai punya..kalau nak resepi nanti aku mintak..rasa nyer lagi sedap kot dari yang di jual kat kedai...(lidah aku lah kan...)

Sotong ni yang paling tak tahan ni....tengok dia terbakor dan tergolek golek atas grill tuh buat aku rasa cam dah menitik ayaq liuq dah....ya ampunn...soooo tempting!!!ngan telur nya yang meleleh leleh..Subhanallah....Indah nya ciptaan mu ini...Oppss macam off topic jer..haha

Jagung bakar dan kentang bakar ni menjadi sampingan la bagi BBQ kali ni...actually aku dapat idea nak wat baked potato nih sebab minggu sebelum balik kampung kan aku ada pi Perlis BBQ kat umah Anies..(masihkah kau ingat?)..

Dan setelah selesai proses bakar membakar maka inilah hasilnya..check it out!!

Jommmm..!!!!semua nya sangat sedap dan menyelerakan...banyak sungguh kitorang makan malam tuh...(ntah bila la aku ni makan sikit kan..haha)

Yang belah kiri tu lah Abe Shuk..dia nih memang terer bab bab memasak,dah dia minat walaupun dia kerja kat platform minyak..kalau nak resepi mantap semua dia taw..haha(sajer promote abang sendirik..boleh jor kan..)

Ika yang seronok sangat tengok ketam ...tak sabor nak makan ler tuh..ayah ngan mak kat belakang duk tunggu kitorang nak makan sama sama...Ayah Alhamdulillah,kali ni nampak dia selera nak makan...tapi aku perasan Ayah dah makin susut dari biasa...ye lah,orang sakit macam tu lah..
Adik Dah yang berjaya mendapat ketam yang punyai telur yang banyak..korang pernah tak makan ketam dalam nyer ada warna kuning yang pejal tuh???sedap sangat tuh..kitorang adik beradik siap berebut rebut lagik....memang best giler mender tuh!!
Comey dakk ketam nih,berkilat kan...memang tengok pun rasa nak baham jer...
Seronok sangat dapat kumpul ramai ramai camnih..kali ni maknanya sumer adik beradik ada la,kitorang 9 beradik semuanya...campur mak ayah jadi sebelas,then ada anak sedara 4 orang maknanya jumlah ahli keluarga ialah 15 orang...wahhh da cukup ramai tuh...memang meriah...:)

Sambil makan macam macam isu yang terbit,pasal hal hal keluarga lah..yang paling hot isu abang zali nak kawen lepas raya ni lah..(nak tengok bakal isteri dia klik sini)..jangan bimbang,kami adaik beradik akan bantu sehabis daya untuk memastikan majlis tersebut berjalan lancar nanti..Insya Allah..

Ni sisa lepas da habis makan,menunggu untuk bagi kucing makan tapi bukan kasi kulit ketam yek...kasi tulang ikan lah..kulit ketam kasi kucing makan mau tercekik dan mampuih kucing kucing tu..

Kucing ni dah beranak pinak dah...mak ngan ayah sayang sangat ngan kucing nih...dulu kat umah ada kucing nama manja(tak taw hilang entah ke mana),then ada osman,ada si hitam -yang ni tragik sangat ayah terlanggar masa nak undur kereta..mati dan mak sangat sedih..nak wat camana dah ajal kan..kucing yang kat gambar atas nih namanya Linda(ayah kasi nama)..dah beranak pinak dah time aku balik nih...aku minat kucing???sorryyy wrong number....aku geli lah ngan kucing..tapi takder ah benci nak sepak terajang...just takmoh bela jer...kat umah aku mana ada kucing k..Pets are not allowed.

Sekian la Entri BBQ nih..semoga korang terhibur dan terliur menatap gambar makanan ni ok...Hari ni da jumaat..nanti aku akan update lagi cerita tertunggak di hujung minggu.

*I think i'm really bless to have dis wonderful family..Thanks God...i love them all..till death do us apart...